Vad äter djuren på vintern?

Allt vårt nöt- får och lammkött kommer från djur som föds upp på gräs året runt. På sommaren är det färskt gräs ute på betet, och på vintern är det ensilage – alltså naturligt konserverat gräs. Vi tillåter inte tillskott av kraftfoder, som spannmål eller bönor.

Av omsorg för djurvälfärden finns det undantagsfall där vi tillåter en begränsad mängd kraftfoder. Höglakterande tackor kan få en viss giva kraftfoder under början av digivningen (amning) för att säkerställa en bra mjölkproduktion. Kalvar från mjölkproduktion kan få mjölkersättning innehållande kraftfoder upp till ca 6 månader. Efter 6 månader föds de sedan upp på bara gräs. För kalvar från dikoproduktion (där kon inte levererar mjölk till människor) tillåts inget tillskott till kalven.

Vi hade förstås kunnat säga nej till dessa kalvar, men konsekvensen kan då bli att de istället föds upp på konventionellt vis på med kraftfoder livet ut och inget eller lite bete. Det tycker vi inte är ett okej alternativ.

Fick du svar på din fråga?